Salát šéfkuchaře EA Art Hotelu William
Šéfkuchař Ľubomír Herko z bratislavského EuroAgentur Art Hotelu William je velmi známá osobnost v kuchařském umění na Slovensku. Jeho kulinářské umění sledují každý týden diváci vysílání televize Markíza v oblíbeném pořadu Teleráno. Jsme rádi, že můžeme dát prostor našemu šéfkuchaři, aby své umění prezentoval nejen v našem špičkovém hotelu, ale i různým osobnostem a celebritám...
Šéfkuchař Ľubomír Herko z bratislavského EuroAgentur Art Hotelu William je velmi známá osobnost v kuchařském umění na Slovensku. Jeho kulinářské umění sledují každý týden diváci vysílání televize Markíza v oblíbeném pořadu Teleráno. Jsme rádi, že můžeme dát prostor našemu šéfkuchaři, aby své umění prezentoval nejen v našem špičkovém hotelu, ale i různým osobnostem a celebritám. Jak sám říká: „Vařil jsem už téměř všem slovenským celebritám, ale i lichtenštejnské knížecí rodině.“ Na otázku, zda měl trému, odpovídá :“Trému jsem neměl, nemám jí nikdy. Věřím si a vím, že to, co uvařím, bude dobré.“
Salát je vlastní šéfkuchařovou recepturou, je zajímavý svojí kombinací chutí. Hořká – (čekanka), sladká – (cherry rajčata, jahody, broskve), sladko-pikantní – (omáčka) a kyselá - (rybíz) a nakonec lístky rukoly dodají chuť po vlašských ořeších.
